药用糊精_糊精的制备可以在有或无适当的酸和缓冲剂的辅助下，将干燥状态的淀粉加热，使淀粉不完全水解，加热过程中可通入湿气。药用糊精_糊精有较好的载体作用，是各种甜味剂、香味剂、填充剂等 的优良载体；有很好的乳化作用和增稠效果；有推进产品成型和良好地约束产品组织结构的作用；成膜性能好，既能防止产品变形又能改今年产品外观；易被人体吸收，特别适宜作病人和婴幼儿童食品的 基础原料。那么药用糊精_糊精生产运输过程中的储藏条件是什么？下面就为大家简单介绍一下。

药用糊精_糊精储藏条件的简单介绍：

根据生产方法和材料来源不同，药用糊精_糊精的物理特征稍有不同。水溶液中，随着密度、温度、pH或其他特性的改变，糊精分子有汇集趋势，随着药用糊精_糊精溶液的老化、凝胶化或退减化引起黏度增加，对于溶解性较差的玉蜀黍淀粉糊精尤其显著。糊精溶液具有触变性，剪切作用下點性降低，静置后成凝胶，制备过程中的残留酸能引发进一步水解，并导致溶液逐渐变稀薄，残留的酸（经常存在于溶解性较差的糊精，例如焦糊精）也会导致贮存过程中黏性降低。为了解决这些问题，生产厂商往往在冷却的容器中用氨或碳酸钠中和低溶解度的药用糊精_糊精，散装材料应置于密闭容器内，于阴凉、干燥处贮存。