麦芽药用糊精概述药用麦芽糊精产品是以优质淀粉为原料，经淀粉酶液化后精制、浓缩、喷雾、干燥而成。其为白色至微黄色的粉末或颗粒;微臭、无味或味微甜;有吸湿性，是一种新颖低甜度、低热量、高营养的最基本的药用辅料，其作用和用途十分广泛。

　　麦芽药用糊精应用领域及应用优势药用麦芽糊精是一种新颖且低甜度、低热量、高营养的最基本的药用辅料，其作用和用途十分广泛。主要用于医药工业、食品工业等领域。

　　1)赋形剂和填充剂

　　由于其较好的溶解性和粘结力，赋型效果很好，可用作片剂和冲剂的赋形剂和填冲剂。

　　2)静脉输液营养剂

　　低DE值的药用麦芽糊精由于其低流动性，低电解质含量等特性，在肾衰竭、肝病、氨基酸混乱等疾病的疗养中有其特殊的功效。

　　3)涂抹剂

　　把麦芽药用糊精和甲基纤维素、聚乙二醇混合，制成涂抹剂，将涂抹剂喷到药物片剂上.能起到保护颗粒成形，防止潮解。

　　4)复配营养强化剂

　　将麦芽糊精和微生素、矿物质等营养物混合，可制成多种营养强化剂。这些强化营养剂可用输液管供给那些分解代谢状况极差而急需增加营养的危重病人，如精神压抑病人、严重败血病人，患恶性肿瘤而施行放疗和化疗病人，严重烧、烫伤病人等。

　　5)儿童食品

　　具有一定的生理功能，在儿童食品中添加药用麦芽糊精，可使婴儿肠道内有益菌即双歧杆菌活化和增殖，促进儿童对乳品的消化和吸收，有利于婴儿成长和发育。

糊精(Dt)

鲁药准字F2014059

CAS NO:9004-53-9

糊精包装规格：25千克/袋

糊精质量标准：CP2015 USP现行版

糊精主要用途：本品主要用作药物制剂的粘合剂，胶囊的填充剂，增稠剂，乳化稳定剂。

淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时，将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质，这时的中间小分子物质，人们就把它叫做糊精。

主要有以下三种：

(1)干糊精

是一种黄白色的粉末，它不溶于酒精，而易溶于水，溶解在水中具有很强的粘性。

(2)麦芽糊精

是由淀粉经低度水解、净化、喷雾干燥制成，不含游离淀粉的淀粉衍生物。具有粘性大、增稠性强、溶解性好、速溶性佳、载体性好、发酵小、吸潮性低、无异味、甜度低，人体易于消化吸收、低热、低脂肪等特点，糊精是食品工业中理想的基础原料之一，并在造纸工业、日用化工、精细化工、医药工业中得到越来越广泛的应用。

(3)环糊精

是环糊精转葡萄糖基酶作用于淀粉的产物，是由六个以上葡萄糖以α-1，4糖苷键连结的环状寡聚糖，其中常见、研究较多的是α-环糊精、β-环糊精、γ-环糊精，分别由六个、七个和八个葡萄糖分子构成，是相对大和相对柔性的分子。环糊精的性质有点类似淀粉，可以贮存多年不变质。在强碱性溶液中也可稳定存在，在酸性溶液中则部分水解成葡萄糖和非环麦芽糖。由于环糊精没有还原性末端，总的来说，其反应活性是比较低的，只有少数的酶能是它明显水解。